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Brauereigaststätte Dinkelacker

Außenbereich erstrahlt in neuem Glanz



Quelle: Brauereigaststätte Dinkelacker

Die Brauereigaststätte Dinkelacker in der Tübinger Straße zählt seit vielen Jahren zu den festen Größen in Stuttgart – mit wachsender Beliebtheit. Da auch der Außenbereich ein wahrer Publikumsmagnet ist, hat die Familienbrauerei Dinkelacker die Sitzmöglichkeiten um 30 Plätze ausgebaut. Das Pächterpaar Stefanie und Filipe Ribas-Heredia kann jetzt an warmen Tagen bis zu 100 Gäste auf der Terrasse bewirten.

 

Direkt am Standort der Familienbrauerei in der Tübinger Straße befindet sich die Brauereigaststätte Dinkelacker. Schwäbische Spezialitäten, saisonale Gerichte und frische Biere machen es zu einem angesagten Treffpunkt. Da sich vor Ort die Verkehrs- und Platzverhältnisse durch den Bau einer Fahrradstraße, die Umwandlung in eine verkehrsberuhigte Zone und den Wegfall von Parkplätzen optimiert haben, konnte auch die Brauereigaststätte ihren Außenbereich von 70 auf 100 Sitzplätze erweitern. „Der Ausbau war sinnvoll und richtig“, erklärt Filipe Ribas, Betreiber der Brauereigaststätte. „Die Tübinger Straße nimmt an Attraktivität zu und wird dadurch stärker frequentiert. Die Erweiterung haben wir zur richtigen Zeit umgesetzt.“

 

Bereits 2012 ist die Brauereigaststätte der Familienbrauerei Dinkelacker modernisiert worden. Zusätzlich wurde mit „Carls Braukeller“ auch ein Gewölbekeller für die gastronomische Nutzung eröffnet. „Das größere Platzangebot ist auch für unser Bier-Kulinarium sinnvoll“, erklärt Filipe Ribas. Zusammen mit der weltbesten weiblichen Biersommelière Irina Zimmermann findet in der Brauereigaststätte eine Bierveranstaltung der besonderen Art statt: Die Gäste lernen direkt vom Profi, warum Bier – richtig kombiniert – den Geschmack des Essens sogar vergrößert.

 

Brauereigaststätte Dinkelacker, Tübinger Str. 46, 70178 Stuttgart
Gastgeber: Stefanie und Filipe Ribas-Heredia
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag, 11 bis 23 Uhr
Warme Küche: bis 22 Uhr
Reservierung: telefonisch unter 0711/603797

 

Weitere Informationen zum Bier-Kulinarium:
Kosten: 69 Euro p. P. (Sechs-Gänge-Menü + Verkostung durch Biersommelière Irina Zimmermann)
Termin in 2017: 6. Oktober 2017
Reservierung: s.o.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG
Tübinger Strasse 46
70178 Stuttgart
Telefon 0711 6481-0
Telefax 0711 6481-200
tobias.distler@ds-kg.de
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